11. jul. 2012

Madplan x 2

Der har været meget om ørene de sidste par uger - derfor stilhed her på bloggen. Men nu må jeg vist hellere få smidt et par madplaner på banen inden jeg kommer alt for langt bagud med dem (- lover at jeg nok skal prøve at tage mig lidt sammen :)) Anyways, forrige weekend var Kæresten og jeg i sommerhus med min bror, svigerinde og deres tre guldklumper. Vi hyggede max med sæbebobler, god mad og masser af (overraskende) godt vejr!

Fredag: Mørbradbøffer m. nye kartofler og grøn salat
Lørdag: Oksesteg med nye kartofler og bearnaise
Søndag: Var vi til studenterfest det meste af dagen med god mad, så det blev til en kartoffelmad om aftenen
Mandag: Passede vi tvillinger (What a hand full!). Barsede kartofler, bacon og spejlæg
Tirsdag: Fladbrød a la mex
Onsdag: Hjemmelavede burger
Torsdag: Fladbrød m. græske deller, tomatsalat og grillet rødløg/peberfrugt.

Fladbrød a la mex
Fladbrød a la græsk
I denne weekend har vi været i Ry og besøge svigerforældrene. Der var vi igen heldige med vejret. Lørdag tog jeg en tur til Aarhus og havde mig-tid med shopping (bl.a. hos Julia) og søndag var vi en tur i Skandinavisk Dyrepark og hilse på lille Siku :)

Fredag: Flæskesteg, nye kartofler + brun sovs (Ry)
Lørdag: Oksesteg m. nye kartofler og Jensens Favoritsauce
Søndag: Spiste vi på Pandekagehuset :)
Mandag: Pesto-fyldte koteletter m. kartofler og grillet rødløg/peberfrugt
Tirsdag: Hakkebøffer m. ovnkartofler og grillet rødløg/peberfrugt
Onsdag: Fut fut m. svin og ris
Torsdag: Rester fra fryseren

Siden sidst...

... har jeg Instagram'et i vildskab. Jeg synes det er ret sjovt. Er du på Instagram og har du lyst til at dele så smid dit brugernavn her så jeg kan finde dig :)

24. jun. 2012

Madplan

Denne uges madplan har jeg allerede nået at lave om flere gange (grundet weekendens aktiviteter) siden jeg lavede den torsdag aften. Men nu får I den som den ser ud lige nu :)

Fredag: Var jeg til Netværk med Mad (herregodt i øvrigt!)
Lørdag: Besluttede vi os for at tage i Aalborg Zoo til Skt. Hans, så det blev en let omelet m. bacon og friske asparges
Søndag: Blev vi hængende længe nok til børnefødselsdag, så vi fik lækre grillede pølser
Mandag: Skal vi så have det som jeg havde planlagt til først lørdag og så søndag, nemlig kylling m. rabarber og nudler a la Jamie Oliver (mere om det senere hvis det blir en succes)
Tirsdag: Skal vi til planlægningsdinner hos de søde folk vi skal på ferie med i sommerferien
Onsdag: Chili con carne m. grønt og ris
Torsdag: Kebabser m. ovnkaretofler + tomatsalat

Hvad skal du have at spise i denne uge?

1 års fødselsdag hos The Twins

I dag er det lige præcis et år siden at min storebror kom og afleverede et styk niece inde han skyndte sig videre til sygehuset hvor en lille dreng og en lille pige havde meldt deres ankomst. Derfor har Kæresten og jeg (aka super onkel og super faster) været til et års fødselsdag hos de sødeste tvillinger jeg kender :)

Ballonerne var et hit!
Som den super faster jeg var, havde jeg jo selvfølgelig taget en kage med, som skulle på kagebordet sammen med en topgod vandbakkelseskagemand og -dame (ja altså to babyer, to kagebabyer), som min mutti havde lavet. Min store nevø (fætter til de små) hjalp med at pynte kageMANDEN med de gule gummistøvler :)



Fandt et rigtig fint Barbapappa kagestativ i Netto i, da jeg handlede i fredags og så blev jeg jo ligesom nødt til at lave cupcakes :)
Luksus muffin a la Markus Grigo m. chokoladestykker og hvid chokolade/rabarbercreme på toppen sammen med frysetørret hindbær
I formiddags blev jeg ramt af et mindre anfald af kreativitet og fik kreeret en sød lille nederdel til den lille prinsesse der fyldte år i dag. Er faktisk meget tilfreds med resultatet, men det var lidt svært lige at vurdere (midt i alt fødselsdagsvirvaret) om hun kunne passe den. Der kommer måske en vurdering fra svigerinden en af dagene :)


Jeg lavede nederdelen efter denne tutorial og den var så nem og hurtig(!), at jeg overvejer at lave en mere til de små niecer... og måske også en til mig selv :)

Håber også I har haft en dejlig weekend derude!

21. jun. 2012

Jeg kan vist lige nå det...

Madplanen altså. Lige inden der kommer en ny om et par dage :)

Fredag: Passede største nevøen og lille-storebror havde lavet mad :)
Lørdag: Hjemmelavede pizza
Søndag: Bøf stroganoff m. hassebackkartofler
Mandag: Lasagne
Tirsdag: Æggekage m. bacon, hj. rugbrød og tomatsalat
Onsdag: Pasta og kødsauce (rester fra fryser)
Torsdag: Rødspættefiletter m. rugbrød

Afslutningsvis vil jeg lige slå et slag for min brors nye påfund :) Nemlig Netværk med Mad. Det går meget enkelt ud på at du går ind på Facebook og melder dig til en lovely dinner hos ham på fredag. Personligt synes jeg det er mega cool, for ligesom min bror synes jeg det er sjovt at møde nye mennesker (og gerne nogen man ikke har mødt før). Jeg har allernådigst fået lov at komme med på fredag (jeg kan jo ikke ligefrem kategoriseres som en person han aldrig har mødt før, men man kommer langt hvis man lover at tage dessert med :)) og jeg håber at se nogle af jer derude :) 

Ses vi?

20. jun. 2012

Nybagt lækkerhed


Jeg fik lige pludselig en frygtelig trang til kanelsnegle. Blomsterbergs kanelsnegle. De kan godt anbefales.